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Viñedos Puertas - El Milagro – Reserva Carmenére - Cosechas 2015

VIÑEDOS PUERTAS
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Opciones :

EL MILAGRO - RESERVA CARMENÉRE

Origen: Uvas propias del Valle de Curicó.

Variedad: 100% Carmenére.

Tipo de Cosecha: Manual, fines de Abril

Fermentación: Estanques de acero inoxidable.

Guarda: Cinco meses en roble francés.

Color: Rojo oscuro muy intenso.

Aroma: Elegante, intenso, frutal y nervioso, con toques a berries y ciruelas maduras, con notas a chocolate, madera tostada y pimentón.

Sabor:   Vino equilibrado, mucha presencia frutal muy bien combinada con la fina madera francesa tostada. Destacando las frutas rojas maduras con gran complejidad y un intenso sabor especiado muy redondo y sedoso.

Maridaje sugerido: Selección de quesos manchego, brie, ahumado, chanco, frutos secos y chutnai de mango.

Temperatura de servicio: Entre 16° y 18°C.

 

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